hari ini tepatnya 19 oktober…ulang tahun gue niy…hohoho:P pamer bolehlah

for the first time gue merayakan ultah di rumah dengan cara yang unik ASLI cara keluarga BATAK

hari sebelumnya malem2 gue sampai di rumah dari kosan, melaporkan besok adalah ultah gue ke opung yang NOTABENE lengkap dua-duanya ada di rumah, so…karena mereka sangat jarang ke Jakarta, gue sengaja memanfaatkan momen seperti ini

gue : opung…besok aku ulang tahun loh…

opung boru (yang perempuan) : oh ya???wah…yang ke berapa, nang(maksudnya panggil inang alias panggilan sayang anak juga)

gue : 22

opung doli(yang laki-laki) : bagus-bagus…makan-makan besok kita

gue : wah seru…enakan makan bareng di rumah

opung boru : mau makan apa kau,nang??(menawarkan diri, notabene opung gue ini jago banget masak masakan batak)

gue : hem… TOMBUR

nb.TOMBUR arti kata sebenarnya dari opung gue”DIBEJEK(apaan tuh ya???)”adalah masakan khas batak dengan bumbu yang lumayan rumit(cabe ijo, andaliman, rias, kemiri, bumbu-bumbu dapur yang gue LUPA apa aja, adonan bumbunya juga gak asal campur semua tapi ada tahapannya, dan lebih enak kalo ditumbuk bukan di blender karena menghilangkan cita rasanya ), gue pernah bantu nyokap masak kayak gini tetep aja lupa…lauk yang slalu dipakai adalah ikan mas utuh dibakar, selain ikan mas juga bisa pake ayam kampung dipotong sedang-sedang dibakar

opung boru :ya bisalah itu

keesokan harinya siang-siang kami sekeluarga menikmati santapan TOMBUR itu sebelumnya didoakan ucapan syukur atas ultah gue oleh opung gue

ya karena gue yang ultah gue bener-bener dkasih 1 porsi ikan mas dan bagian ayam yang BESAR(akhirnya ga bisa habis juga, KENYANG bo…)

saat makan(lesehan ne…)

opung : kau makan kepalanya, nang…

gue : hah???kepala ikannya,pung???apanya yang dimakan???

opung : (opung gue mengambil potongan bagian mulut ikan lalu memberikan pada gue)moncongnya…(nahloh???gimana CARA gue makan???dan lagi rasa moncongnya pasti aneh)

gue : moncong????(gue gak yakin)

bokap gue : iya lah…semua bagian ikan dalam batak yang selalu dimakan moncongnya…kata leluhur opungmu, itulah yang utama karena KARISMAnya…kau kan arsitek biar tambah karisma ngomongnya makanlah moncongnya(nahloh…apa hubungannya sama kuliah di arsitektur yang selalu presentasi dengan makan moncong ikan ya???)

gue bengong tetap gak ngerti)oh simbolis ya???

bokap gue : kalo bapak dulu biar pinter selalu dikasih opungmu  kepala ayam, tapi ya kan pinternya cukup di bagian Hukum saja, kalo kata orang batak biar pinter jadi ahli FISIKA baru makan kepala kerbau(hiya loh…orang batak kok percaya kayak gini ya???ckckckckck…)

gue hhh….trus makannya gimana pak???di telan???

bapak mengambil moncong ikan yang lain) di ambil sarinya saja(mengunyah seakan-akan ENAK)tak usah ditelan kunyah trus buang, dirasakan rasanya

gue finally gue mengikuti contoh bokap) yah…gak ada rasanya…(mungkin karena gue gak biasa makan bagian kepala ikan jadinya terasa ANEH)

dan dari peristiwa memakan moncong ikan itu bagi gue hanya simbolis saja tapi unik juga…orang batak punya cara yang terbilang memang ANEH dan secara sadar atau tidak sadar kayaknya gue akan mengikuti banyak cara batak yang tak terkira maksudnya itu…salah satunya tentang MONCONG IKAN, misalnya tiap gue ulang tahun sampai cucu gue ulang tahun masak TOMBUR makan moncong ikan???